Irisar små.

 

Irisar. Det trodde jag inte att man kunde ha inomhus. Jag trodde inte att de ville bo i en kruka. Men se här! Man kan tydligen köpa små Irisar på varuhuset nuförtin och njuta av prakten från soffan, fast i miniformat då. Lycka! 

En väldigt liten kopp choklad.

 I helgen gjorde vi efterrätt igen. Närmare bestämt små små mokkakoppar fyllda med mäktig choklad med en touch av rom! Recepetet hittade jag hos Allt blir bättre med bacon. Jag lade till lite jordgubbsgrädde och hallon ovanpå, gott!

Vet inte om det är reko att kopiera ett recept till sin blogg, men leta där bland efterrätterna så dyker det upp!

                                                                  

 
This weekend we made some dessert. Tiny mocca cups filled with rich chocolate and a hint of dark rum, topped of with whipped strawberry cream and raspberries. Very nice indeed!

En timma tidigare (eller senare?).

Vad tusan? Här vaknar man och ligger och halvsover och drar sig funderar på sitt projekt någon timme innan man kliver upp. Man vet att det är sen förmiddag, men det är ju söndag tänker man. Så kliver man upp och upptäcker att klockan inte är kvart i elva utan kvart i tolv. ångest. Jag som måste släpa mig till skolan idag. Och hämta blocketskåpet. Och duscha. 

Så vad gör jag? Sätter jag igång med alla grejer med en gång? Slänger jag i mig frukost och hastar iväg? Nejnej. jag sätter mig framför datorn med frukosten och bläddrar igenom sida efter sida på tradera. Och läser bloggar. Och kollar på fina saker. Och tar kort på alla fina blommor jag köpte igår. Och sen skriver jag ett blogginlägg om hur tiden rinner iväg. Och vips är klockan två.

För det är ju söndag iallafall.

Pestopasta med quornfilé.

Den här rätten är himla bra att svänga ihop när man inte har ork att stå och hacka en massa grejer. Jag tror att grunden till receptet kommer någonstansifrån men jag kommer inte ihåg var, och kyckling är bytt mot quorn och spenaten är nog också ett tillägg jag gjort.


Det här receptet borde räcka till minst 2 väldigt stora portioner:

 

Hacka tre vitlöksklyftor och fräs i lite olja i en ganska stor kastrull eller djup stekpanna. 

Häll i en liten burk pesto och en skvätt mellan/matlagningsgrädde(kanske 1-2 dl eller efter behag). 

Stoppa i en påse quornfiléer och låt det hela puttra ihop sig. 

Stoppa i en hel del spenat (kanske 100-200 g eller efter behag) mot slutet.

Salta lite och peppra mycket med svartpeppar. Smaka av. 

Koka pasta (skruvar är mycket bra till den här rätten tycker jag).

Servera med stora bitar fetaost på tallriken.

Jag vet, mycket fett. Men vad tusan? Det är mycket järn också.

Ni får ha lite överseende med bilden, men det är svårt att få en grön gegga att se god ut. Faktiskt.

Pannacottajungfrun.

I lördags tog jag min svänga-ihop-pannacotta-oskuld. Det var ju jättelätt att göra, varför har jag inte gjort det förut? Som vanligt blev jag lite besatt och gjorde en dubbel sats igår kväll och tog med mig till min kompis. Så nu är jag inte pannacottajungfru längre. Alls.

 Började experimentera  med lite roliga ingredienser men avslöjar inte vad det var än. Tänkte jag skulle finslipa mina pannacottaskills lite mer först och sedan bjuda på ett finfint recept.  Men jag kan säga att det förmodligen kommer dröja ett tag eftersom vi är lite mätta på efterrätter här hemma just nu.

Trött

Långa dagar och för lite sömn kombinerat med tusen bollar i luften, en sysselsättning som jag i ärlighetens namn är riktigt urusel på, har resulterat i en väldigt trött Fina. Här hemma kommer det nog inte ske några kreativa under på ett tag. Och om det skulle ske några kreativa under så hoppas jag innerligt att de sker när jag är på skolan och ska försöka bolla med alla de där bollarna.

Portfoliesammanställningar och cv-skrivande har varvats med praktikplatsansökningar och runtringningar, filmklippande, personligabrevskrivande, manifestläsande, manifestsammanställande och framförande, modellbyggande, bankbesökande, kolritande, idésprutande(nejnej, försök till idésprutande) och grupparbete. Och det där arbetet som ska vara klart om en vecka, vad ska det handla om? Jag dör. 

Men ändå. Mitt i all denna villervalla finns två saker som jag vet.

1. Vi har lånat massor med tusen kronor av en bank och kommer att köpa lägenheten!  Tjoho!

2. Imorgon kommer en superfin liten systerson och sover över. mysigheten!

Och de två sakerna är allt jag behöver veta just nu iallafall.

De är så fina ihop.

Jag har tvättat mina nya fina tyger. Och börjat klippa i dem..

Loppisfynden.

Nu blir det en genomgång av vad senaste loppisrundan resulterade i för finfina grejer.

En liten burk för nejlikor.

En skrivbordslampa i prima skick.

Och sist men inte minst en efterlängtad köksstege/pall! Nu når jag mjölet ovanför kylen lätt som en plätt. Ja man kan ju kliva på stolar också förstås men det är inte alls lika roligt som att kliva på den här fantastiska saken.

 

Blå rankor.

Igårkväll myste vi med Downton Abbey (åh vilken serie!) och godis hemma hos pappa. Han hade en drös med Arthur Percys Blå Vinranka skålar från farmor som jag fick ärva. Det var inte sopptallriksmodellen utan en lite mer vardaglig frukost/efterrättsskålmodell utan krage (eller vad man ska säga). Tjoho vad jag är glad! Och sambon också.

Pärlhyacinter.

Jag beundrar blommor så mycket och fattar inte varför jag inte köper hem lite mer säsongsväxter. De är ju så vackra och gör mig ju så glad! Pärlhyacinterna blommar nu och doftar underbart på kvällarna. Jag älskar hyacintdoft. Men jag tror att jag har vattnat lite för mycket på dem för blomstänglarna har skjutit i höjden!

Fågelmat.

En lugn och skön fredagskväll hemma framför På Spåret finalen. Vi lagade lite grönsaker i ugn med halloumi och drack ett glas vin till. Nu ska jag återvända till skolarbete.

Vaniljlattefredag.

Med lite kardemumma ovanpå.

Det var gott.

Glada saker.

Nu har jag äntligen beställt ett par grejer från Cath Kidston. Jag har suktat så ända sedan jag skrev det här inlägget och den sista veckan har jag varit så disträ och hagalen att jag inte kunnat koncentrera mig på att jobba ordentligt. Så det kändes faktiskt jätteskönt att lägga in den där ordern. Åh vad jag är glad!

Plus att vi har fått veta att vår låneansökan till lägenheten har beviljats. Så nu börjar det här lägenhetsköpet kännas mindre och mindre avlägset och mer som en grej som faktiskt kanske kommer att hända. wow.

En liten ledtråd till vad som låg i min kundkorg hos Cath Kidston.

Lånad av Rattling On.

En rutig katt.

 Ibland händer det att man ramlar över saker som gör att man blir lite kär och väldigt glad. Tillexempel en rutig kökshanddukskatt. Helt fantastisk! Kika in på Janes Apron för fler bilder och en finfin blogg.

Janes Apron.

Lite blommor på bordet.

Jag skaffade lite pärlhyacinter i helgen och stoppade ner i en skål. Det blir så trevligt med lite grönt på bordet och det är faktiskt riktigt fint att se jorden genom glaset.

Jajemän, ni ser rätt. Servetten är fin även som bordsduk :)

Vårspaning.

Solen jobbar på här uppe. Den har försökt smälta bort snö i dagarna tre, men fortfarande är det snö och slask kvar på gatorna (ja snövallarna är ju inte borta förrän i Maj så de mäter jag inte våren efter..än). Det är så att man börjar tro på att det kommer att bli varmare igen. Och när vårfröet är sått, då är det sått. Så att säga. Jag har börjat spana in sommarkläder och snubblade över en finfin klänning. Åh..

Klänningen finns hos Indiska.

Tygpyssel

Ett av förra veckans pyssel blev ett försök till tygservett. Jag piratkopierade lät mig inspireras av Green Gates fina bröddukar och är fortfarande förvånad över att det går så bra att sy iallafall.

Tabascons revival.

Det började i fredags när vi åt tacos och till vår förtvivlan upptäckte att jalapenosarna var dåliga. Panik! Klockan var cirka 21, vi var nyss hemkomna från en storhandling och redan fasligt sena med maten. Ingen chans att någon av oss skulle sticka och handla igen. Då stod den där i kylskåpsdörren, nyhandlad för ett par veckor sedan och inte särskilt mycket använd. Tabascoflaskan.  

Tacos = texmex och Tabasco = typ texmex och stark, tänkte vi och beslöt oss för att göra ett försök. Vilken hit! Och vilken fantastiskt snygg flaska det är! Igår åt vi tacosrester med tabasco igen och ikväll hällde jag tabasco i pirogerna. 

Den blev väl använd i helgen.

Nu har du en självklar plats i vårt kylskåp. Kära lilla tabascoflaska.

Italien

Nästa vecka är min klass i Rom på studieresa. Men inte jag för jag sparar pengar till lägenheten bland annat. Tur att jag har lite Italien här hemma iallafall. Som den här godisburken som jag köpte i Venedig där vi var i Augusti. Och i den ligger små violgodisar som jag försöker få att räcka länge.

Varför finns det så lite violgodisar Sverige?

Den obligatoriska Semmelbilden

Sådärja! Nu kan även jag visa en bild på när jag åt semla. Just den här semlan var faktiskt inte makalöst god. Den fick ett väldigt svagt betyg, 1 av 5. Tur att vi ätit fler semlor sedan dess. Och vilken tur att de bland annat har varit starka fyror! Nu letar vi efter fempoängaren.